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2024

Bell BBQ Single Masters

Bell BBQ Single Masters

Es ist wieder soweit! Die Bell BBQ Single Masters 2024 beginnen am Wochenende des 20./21. April mit einem Doppelevent an der OFFA in St. Gallen – auf der Event-Plattform der neuen Messehalle. An weiteren Eventtagen in der ganzen Schweiz können sich Grillchefs und Grillchefinnen gratis für den Finaltag der Schweizer Einzelgrillmeisterschaft qualifizieren – und dort um den Hauptpreis grillieren: 5000 Schweizer Franken in bar! Nachfolgend die wichtigsten Informationen der Bell BBQ Single Masters 2024.

Die Vorausscheidungen

Gehe an einen Vorausscheidungs-Event Deiner Wahl. Die Teilnahme ist kostenlos, mitbringen musst du nichts. Auch eine Anmeldung ist nicht nötig (Mindestalter 18 Jahre; Kinder ab 13 in Begleitung der Eltern erlaubt).

 

​Die erste Serie beginnt wenn nicht anders vermerkt um 11 Uhr (Dauer pro Serie ca. 50 Minuten). Zur Verfügung stehen acht Spirit-Gasgrills mit drei Brennern von Weber und Produkte vorzugsweise in Bio-Suisse-Qualität.

Das Finale

Überzeugst du die Profi-Jury der Swiss Barbecue Association und gewinnst du deinen Qualifikationsdurchgang (oder du bist erster Nachrückender hinter einem bereits qualifizierten Teilnehmer), laden wir dich an den Finaltag ein. Dieser findet am 29. September an der Wega in Weinfelden statt (Reisespesen ÖV 2. Klasse werden übernommen). Ebenfalls qualifiziert ist der jeweils Tagesbeste der Thomy Saucen Trophy. Am Finaltag misst du dich mit den anderen Finalisten im Kampf um den Titel des Schweizer Grillchampions. Der Sieger des Finaldurchgangs am Finaltag erhält 5000 Schweizer Franken in bar.

Die Jurierung

Total sind es vier Kriterien, die unterschiedlich gewichtet werden und letztlich eine Gesamtnote ergeben. Der Blick auf die nachfolgende Tabelle zeigt, dass der Hauptbestandteil des geforderten Menüs gut zwei Drittel der Gesamtnote ausmachen – dass aber auch die Optik und die Beilagen im Zweifelsfall über die Rangierung entscheiden können.

Erklärung der Wertungskriterien und der Gewichtung

  1. Aussehen des Gesamtgerichtes, Gewichtung: 0.70

  2. ​​Biss + Garstufe des Hauptbestandteiles, Gewichtung: 1.20

  3. ​Geschmack des Hauptbestandteiles, Gewichtung: 1.40

  4. Geschmack + Garstufe der Beilagen, Gewichtung: 0.70​

 

Maximale Punktzahl pro Kriterium = 27

Wettkampf-Reglement

Die besten Bilder und die Ranglisten der einzelnen Vorausscheidungsanlässe.

Die Bell BBQ Single Masters sind das grösste Grillspektakel der Schweiz. An diversen Vorausscheidungstagen in verschiedenen Kantonen messen sich die besten Schweizer Grillchefs (und Grillchefinnen!), um sich als Sieger ihrer Qualifikationsserien einen der begehrten Startplätze am grossen Finaltag zu sichern. Die Teilnahme ist für alle gratis. Die einzelnen Serien bestreiten jeweils acht Grillchefs – an acht parallel rauchenden Grills. Letztlich werden von mehreren Hundert Teilnehmern die besten ca. 60 an den Finaltag eingeladen.

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